par vincent | Avr 23, 2009 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 4 pers:600g de filet de porc, 3 gousses d’ail, 2 oignons, 2 pommes granny, 6 feuilles de sauge fraiche, 30g de beurre, huile d’olive, 20cl de crème légère, sel, poivre Démarche éplucher les oignons et les couper en fines...
par vincent | Avr 8, 2009 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 3 pommes Golden, 150 g de sucre, 50 g de beurre, 1/2 càc de cannelle en pouder 60 ml de calvados, 100g de crème fraîche Démarche Recette des crêpes faire revenir les pommes en lamelles avec le beurre et le sucre jusqu’à ce...
par vincent | Oct 8, 2007 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 200g de sucre, 3 oeufs, 200g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3càs de poudre d’amandes, 4 ou5 pommes, 1 càs d’eau, 1 sachet de sucre vanillé Démarche éplucher les pommes, les détailler en lamelles les cuire...
par vincent | Juin 24, 2006 | Plat principal
Ce qu’il vous faut :1 chou rouge (1,3 kg), 2 oignons, vinaigre de vin, beurre, sel, poivre, vin rouge, 3 grosses pommes DémarcheAprès avoir lavé le chou et enlevé les premières feuilles extérieures, le couper en quartier et le trancher en lamellesFaire...
par vincent | Juin 24, 2006 | Dessert
Ce qu’il vous faut : pâte à tarte, 1 kg de pommes, 2 oeufs+2 jaunes, 100 g de sucre, 1 c. à s. de vanille liquide, 20cl de crème liquide Démarche Après avoir étalé votre pâte (voir pâte rapide), disposer les pommes coupées en lamelles sur le fond de tarte...
