par vincent.robidet@gmail.com | Avr 10, 2008 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 75 g de beurre, 100g de sucre, 3 oeufs, 100g de farine, 1/2 càc de levure chimique, quelques gouttes de fleur d’oranger Démarche travailler le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs un à un ajouter la farine mélangée à la levure...
par vincent.robidet@gmail.com | Oct 8, 2007 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 200g de sucre, 3 oeufs, 200g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3càs de poudre d’amandes, 4 ou5 pommes, 1 càs d’eau, 1 sachet de sucre vanillé Démarche éplucher les pommes, les détailler en lamelles les cuire...
par vincent.robidet@gmail.com | Sep 17, 2007 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 6 pers: 4 dos de cabillaud, 2 filets de saumon, 2 filets de flétan, 12 noix de st jacques, 1 boîte de quenelles de brochet, 1 verre de chablis, 1 verre de fumet de poisson, 2 échalotes, 1 càs de persil, sel, poivre, crème fraîche, 1 càs...
par vincent.robidet@gmail.com | Août 28, 2007 | Dessert
les enfants ( les grands aussi ! ) apprécieront ces tartelettes à la pâte croustillante et au chocolat légèrement fondant Ce qu’il vous faut : Pour 12 tartelettes: 120g de chocolat noir, 100g de beurre, 4 oeufs, 75g de sucre, 25g de farine, pâte brisée Démarche...
par vincent.robidet@gmail.com | Août 23, 2007 | Dessert
j’ai essayé cette nouvelle recette de tarte qui me parait moins acidulée mais vous la préfèrerez peut-être avec davantage de meringue Ce qu’il vous faut :1 pâte brisée, 1 kg de rhubarbe1 oeuf entier et 2 jaunes, 20cl de crème fraîche entière, 100g de...
