par vincent | Avr 23, 2009 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 4 pers:600g de filet de porc, 3 gousses d’ail, 2 oignons, 2 pommes granny, 6 feuilles de sauge fraiche, 30g de beurre, huile d’olive, 20cl de crème légère, sel, poivre Démarche éplucher les oignons et les couper en fines...
par vincent | Juin 24, 2006 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : 1 kg de filets mignons de porc, 50 g de moutarde, 5 cl de cognac, 5 cl de vin blanc, thym, ail, 300g de tomates en dés, 15 g de maïzena, 10 cl de crème fraîche, sel poivre Démarche Mélanger la moutarde, le cognac, le vin blanc, et les fleurs...
