par vincent | Oct 5, 2010 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 3 escalopes de volaille: 220g de hachis de volaille, 1 oeuf, 2 càs de chapelure, 1 càs de persil haché, 1 échalote,250g de champignons, 1 oignon, 10 cl de vin blanc sec, 1 gousse d’ail, sel et poivre Démarche dans un saladier,...
par vincent | Juin 24, 2006 | Entrées
Ce qu’il vous faut : 1 salade feuille de chêne, 6 à 8 échalotes, 50g de beurre, 4 feuilles de basilic, ciboulette, persil plat, 300g de champignons de Paris, 3 càs de vinaigre de Xérès, 3 càs d’huile de noix, 3 càs d’huile d’olive, sel, poivre...
