un dessert glacé rafraichissant à base de jus de clémentines, de marmelade d’oranges amères et de zestes de clémentine et citron, le tout associé à la meringue
Courgettes farcies
plat de saison pour ces courgettes farcies au hachis de volaille avec en accompagnement une timbale de riz basmati
Poulet basquaise
un plat très coloré pour ce poulet coupé en morceaux et mijoté avec poivrons, oignons, tomates et champignons
Mousse au chocolat
Oh que c’est bon ! Cette mousse au chocolat est très légère et vous en reprendrez volontiers car elle n’est pas trop forte (rassurez vous, on sent quand même le chocolat) c’est ce qui fait aussi qu’elle est appréciée des enfants
Tiramisu
Simple et rapide à réaliser, le tiramisu est le dessert italien par excellence. A base de mascarpone et de café, il terminera votre repas sur une note gourmande
yaourt nature
faites vos yaourts à la maison, c’est facile, rapide et tellement bon avec cette recette de yaourt nature
Madeleines
recette traditionnelle des madeleines à la fleur d’oranger
Gâteau aux pommes
ce gâteau moelleux aux pommes fondantes plaira à vos invités
vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace vanille
Navarin de poissons
ayant goûté ce plat dans un restaurant, j’ai essayé de le cuisiner à ma façon avec les filets de poissons dont je disposais
j’espère qu’il vous plaira !
Tartelette au chocolat fondant
les enfants ( les grands aussi ! ) apprécieront ces tartelettes à la pâte croustillante et au chocolat légèrement fondant
Tarte à la rhubarbe meringuée
j’ai essayé cette nouvelle recette de tarte à la rhubarbe. Elle me parait moins acidulée mais vous la préfèrerez peut-être avec davantage de meringue.
Tiramisu aux fraises
Le tiramisu est un dessert italien à base de mascarpone. Il est délicieux dans cette variante aux fraises (pour ceux qui n’aiment pas trop le café).A déguster bien frais (il est aussi délicieux avec des pêches)