Tarte fine au saumon fumé

Ce qu’il vous faut :

Démarche

1  

étaler le fond de pâte brisée (toute prête ou faite maison)

2

répartir la moutarde sur le fond de pâte

3

couvrir de fines lamelles de gruyère

4

déposer les tranches de saumon fumé

5

recouvrir le tout de crème fraîche et poivrer. Cuire au four à 210° (thermostat 7) pendant 30 mn.

6  

servir votre tarte au saumon accompagnée d’une salade verte ou de mâche.

PS : Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée