Ce qu’il vous faut :
pâte à tarte, 1 kg de pommes, 2 oeufs+2 jaunes, 100 g de sucre, 1 c. à s. de vanille liquide, 20cl de crème liquide
Démarche
- 1
Après avoir étalé votre pâte (voir pâte rapide), disposer les pommes coupées en lamelles sur le fond de tarte
- 2
Fouetter les oeufs avec les jaunes, le sucre, la crème liquide et la vanille
- 3
Faire cuire 25 min au four préchauffé à thermostat 6 (180°C).
Servez votre tarte aux pommes légérement tiède accompagnée d’une boule de glace vanille