Ce qu’il vous faut :
15 càs de farine, 15 càs de sucre, 15 càs de lait, 4 càs d’huile, 3 oeufs, 1 paquet levure chimique, 2 pommes
Pour le granité:150g de farine, 100g de sucre, 60g de beurre
Pour le granité:150g de farine, 100g de sucre, 60g de beurre
Démarche
- 1
dans un saladier, mettre les 15 cuillers de farine
préchauffer le four à 180°C
- 2
ajouter le sucre
- 3
verser les cuillers de lait
- 4
+ 4 cuillers d’huile
- 5
incorporer les oeufs
- 6
ajouter la levure
- 7
mélanger le tout au fouet électrique
verser la pâte dans une tourtière préalablement beurrée
disposer les pommes en quartiers
enfourner 20 à 25 minutes
- 8
pendant ce temps, préparer le granité en mélangeant farine + sucre + beurre coupé en dés
- 9
travailler du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une consistance sableuse
- 10
sortir la tarte du four et répartir la préparation
- 11
enfourner 5 à 10mn ( le granité est légèrement doré )
on peut remplacer les pommes par des abricots pour un placek plus moelleux