Ce qu’il vous faut :
3 pommes Golden, 150 g de sucre, 50 g de beurre, 1/2 càc de cannelle en pouder
60 ml de calvados, 100g de crème fraîche
60 ml de calvados, 100g de crème fraîche
Démarche
- 1
- 2
faire revenir les pommes en lamelles avec le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
- 3
Saupoudrer de cannelle et étaler sur chaque crêpe 3 à 4 cuillères à soupe de pommes.
- 4
Replier et servir aussitôt
Vous pouvez l’accompagner avec de la crème fraîche dans laquelle vous aurez ajouté du calvados