par vincent | Juin 24, 2006 | Plat principal
Ce qu’il vous faut :1 chou rouge (1,3 kg), 2 oignons, vinaigre de vin, beurre, sel, poivre, vin rouge, 3 grosses pommes DémarcheAprès avoir lavé le chou et enlevé les premières feuilles extérieures, le couper en quartier et le trancher en lamellesFaire...
par vincent | Juin 24, 2006 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : 3 aubergines, 600g de viande hachée, sauce béchamel, 2 gousses d’ail, 2 oignons, 4 tomates, huile d’olive, 15 cl de vin blanc sec, persil haché, thym, sel, poivre, fromage pour gratiner Démarche Faire revenir l’ail et les...
par vincent | Juin 24, 2006 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 125g de farine, 1/2 sachet de levure, 15cl de lait, 15cl d’huile, 2 oeufs, 3 pommes, 100g de beurre, 100g de sucre, 50g de noix de coco râpée Démarche Mélanger la farine, la levure, le lait, l’huile et un oeuf verser la pâte dans...
par vincent | Juin 24, 2006 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : 1 Filet de porc, 10 c.à s. sauce soja, 5 c. à s. de miel d’acacia, 1 c. à c. de gingembre Démarche Faire mariner le filet 2 heures dans le mélange Cuire 45 mn au four ( 200°C ) avec un filet d’huile d’olive en arrosant avec...
par vincent | Juin 24, 2006 | Entrées
Ce qu’il vous faut : 150 g de lardons, 150 g d’olives vertes, 3 oeufs, 100 g de gruyère râpé, 180 g de farine, 10 cl d’huile, 10 cl de vin blanc sec, sel, poivre Démarche Dans un saladier, mélanger la farine et le sel, ajouter les oeufs 1 à 1 Puis...
