par vincent | Nov 1, 2008 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 120g de chocolat noir, 25cl de crème fraiche entière, 3 blancs d’oeufs, 60g de sucre en poudre Démarche casser le chocolat dans une casserole et ajouter avec 5 cl de crème faire fondre le mélange au bain marie ( dans une plus grande...
par vincent | Sep 28, 2008 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 250g de mascarpone, 250g de biscuits cuiller, 10 cl de café fort, 2 oeufs, 50g de sucre, jus de citron, 2 c.à s. de cacao amer, 3 c.à s. de marsala Démarche Battre les blancs en neige battre les jaunes avec du sucre jusqu’à...
par vincent | Juil 11, 2008 | Dessert
Ce qu’il vous faut : pour 7 yaourts : 1 L de lait entier, 1 yaourt nature, 2 càs de lait en poudre, 4 à 5 càs de sucre Démarche verser 1 L de lait dans le bol ajouter le yaourt nature puis le lait en poudre et enfin le sucre. Mixer le tout (au blender par exemple)...
par vincent | Avr 10, 2008 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 75 g de beurre, 100g de sucre, 3 oeufs, 100g de farine, 1/2 càc de levure chimique, quelques gouttes de fleur d’oranger Démarche travailler le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs un à un ajouter la farine mélangée à la levure...
par vincent | Oct 8, 2007 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 200g de sucre, 3 oeufs, 200g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3càs de poudre d’amandes, 4 ou5 pommes, 1 càs d’eau, 1 sachet de sucre vanillé Démarche éplucher les pommes, les détailler en lamelles les cuire...
