par vincent | Juin 24, 2006 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 4 personnes: 4 tranches de pain de campagne, moutarde à l’ancienne, 4 tranches de jambon, 600g de cheddar, 10cl de bière brune, poivre Démarche tartiner le pain avec la moutarde mettre la tartine dans un plat ovale allant au four...
par vincent | Juin 24, 2006 | Dessert
Ce qu’il vous faut : 4 oeufs, 250g de sucre, 250g de farine, 250g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé Démarche dans un saladier, battre 4 oeufs au fouet électrique ajouter le sucre mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse incorporer la farine battre...
par vincent | Juin 24, 2006 | Dessert
Ce qu’il vous faut : pour une vingtaine de beignets: 400g de farine, 125g de sucre, 125g de beurre, 2 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé, 1 cuiller à café de levure, 1 pincée de sel, bain de friture Démarche dans un saladier, verser le beurre fondu incorporer les...
par vincent | Juin 24, 2006 | Dessert
Ce qu’il vous faut :4 poires au sirop, 60g de beurre,6 oeufs, 190g de sucre, 120g de farine, 90g de cacao Démarche Dans une terrine, verser les oeufs ajouter le sucre battre au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse incorporer la...
par vincent | Juin 24, 2006 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 4 personnes : 4 pavés de biche, 130g de beurre, 4 échalotes, 2 verres de vin rouge, 2 verres d’eau, 4 cuillers à soupe de fond de veau, 1 boite de framboises au sirop,500g de chanterelles, ail, persil, sel, poivre, 125g de lardons...
