par vincent | Nov 25, 2010 | Entrées
Ce qu’il vous faut : 1 fond de tarte brisée, 1 oignon émincé, 600g de courgettes en dés,3 oeufs, 200g de jambon fumé en dés, 150g de comté râpé,20cl de crème fraiche, 1 càs d’huile, sel, poivre et muscade, 4 càs de semoule de blé Démarche étaler le fond de...
par vincent | Nov 17, 2010 | Plat principal
Ce qu il vous faut : Pour 4 personnes: 500gr de spaghetti, sel Pour le ragoût: 400gr de viandes hachées mélangées, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 150gr de lardons fumés, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 boîte de tomates pelées, 25cl de bouillon de boeuf, sel et...
par vincent | Oct 22, 2010 | Entrées
Ce qu il vous faut : 3 oeufs, 150g de farine, 200g de comté râpé, 25cl d’eau, 75g de beurre+ 20g pour la plaque, sel, poivre et muscade Démarche préchauffer le four à 210°C dans une casserole, verser 25cl d’eau, ajouter une cuiller à café de sel et le...
par vincent | Oct 12, 2010 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 2 escalopes de dinde: 2 ou 4 tranches de jambon serrano, mozarella, 10 cl de vin blanc sec, 1 oignon, 2 tomates en cubes, 1 pot de pesto tomate basilic, huile, sel et poivre Démarche poser un carré de film transparent sur votre plan de...
par vincent | Oct 5, 2010 | Plat principal
Ce qu’il vous faut : Pour 3 escalopes de volaille: 220g de hachis de volaille, 1 oeuf, 2 càs de chapelure, 1 càs de persil haché, 1 échalote,250g de champignons, 1 oignon, 10 cl de vin blanc sec, 1 gousse d’ail, sel et poivre Démarche dans un saladier,...
